O blog...

Eu não sou profissional da moda e nem sei me maquiar direito.
Mas, como dizem por aí:
"Toda mulher no fundo é uma especialista em beleza."
Logo, como eu gosto muito de escrever, criei este blog com a intenção de compartilhar com as minhas amigas e leitoras, moças bonitas, assuntos que nós, mulheres, curtimos muito.

Este é o meu diário virtual.

Então, aqui sempre será o nosso cantinho íntimo e sossegado para conhecer, compartilhar e comentar sobre coisas que nos faz ser exclusivas, lindas e especiais.

Bjux
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terça-feira, 11 de fevereiro de 2014

Cozinha: Farofa de Cuscuz

Moças, uma moça bonita também vai a cozinha, sabiam?

Eu não sou uma exímia cozinheira, mas eu estou aprendendo e pegando gosto pela culinária. Estou até com planos de fazer um curso!!!! :)

Essa receita que eu vou ensinar a vocês, eu aprendi com minhas primas quando casei há 5 anos. Ela me salva muitas vezes por ser rápida, prática e fácil.

É ótima pra ser feita para o café da noite, para quem não janta como eu...

Vamos lá?

Corte cebola, tempero verde e pimentão bem pequenininho.


Repolho também é uma boa ideia. Corte as tirinhas...


Corte salsicha, se você preferir use calabresa, bacon (se gostar...) e carne de sertão.


Depois de "escaldar" a carne de sertão, coloque-a na frigideira com um pouco de óleo. 

Se você for usar calabresa em vez da salsicha, coloque-a junto com a carne sertão e não coloque óleo. A calabresa solta o seu óleo natural e a farofa vai ficar mais saudável.


Quando a carne sertão começar a fritar, acrescente a cebola e deixe-a dourar. (O cheirinho é delicioso nesse momento...)


Acrescente o repolho, a salsinha e os demais temperos.



Cozinhe o cuscuz com sal...


Depois dele pronto e do tempero e carne bem cozidos, coloque o cuscuz na frigideira.


Você pode ir despedaçando o cuscuz com a mão e ir colocando na frigideira, ou colocá-lo na frigideira inteiro, como eu fiz, e com a espátula ou colher de pau, amassá-lo para ele virar a farofa.


Mexa com os outros ingredientes e pronto! Está pronta a sua farofa de cuscuz!


Se você gostar de azeitona, ervilha e etc, acrescente a sua farofa e delicie-se!

Se tiverem sugestões, mandem pra mim. Eu vou amar aprender!

Bjuxx
Pri

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